Por: Lojashecco.com
Strogonoff de carne com cogumelo é um prato delicioso e fácil. Veja como fazer com poucos ingredientes e pouco tempo.
Corte a carne em tiras e tempere com sal e pimenta. Frite no óleo até dourar e reserve.
Refogue a cebola picada na mesma panela. Adicione o molho inglês, o catchup, a mostarda e o cogumelo fatiado. Cozinhe por alguns minutos.
Acrescente o creme de leite e mexa. Volte a carne para a panela e ajuste o sal e a pimenta. Ferva até o molho engrossar.
Sirva o strogonoff de carne com cogumelo com arroz branco e batata palha. Uma combinação perfeita para qualquer ocasião.
– O strogonoff é originário da Rússia, mas se popularizou no Brasil na década de 1950. Ele ganhou diversas variações e adaptações ao paladar brasileiro.
Você pode usar outros tipos de carne, como frango ou camarão, ou fazer uma versão vegetariana com proteína de soja ou palmito. O importante é usar o creme de leite e os temperos.
Experimente essa receita na sua casa e surpreenda a sua família e amigos. Você vai adorar o resultado e receber muitos elogios.