Por: Lojashecco.com
Que tal uma lasanha dois molhos? Uma receita que combina o sabor do molho branco com o molho vermelho.
Você vai precisar de: massa pronta para lasanha, molho branco, molho vermelho, queijo mussarela, queijo parmesão e orégano.
Cozinhe a massa da lasanha em água fervente com sal por 10 minutos. Escorra e reserve.
Prepare os molhos. Você pode usar molhos prontos ou fazer os seus próprios. Veja como fazer o molho branco e o molho vermelho.
Molho branco: derreta manteiga em uma panela e acrescente farinha de trigo. Adicione leite aos poucos, mexendo bem. Tempere com sal e noz-moscada.
Molho vermelho: aqueça óleo em uma panela e refogue cebola e alho picados. Adicione tomate picado, extrato de tomate, sal e manjericão picado. Cozinhe em fogo baixo.
Monte a lasanha. Em um refratário untado com manteiga, faça camadas de massa, molho branco, queijo mussarela, molho vermelho e queijo parmesão. Repita até acabar os ingredientes.
Pronto! Agora é só servir o seu caldo de carne moída com batatas em pratos fundos ou tigelas. Você pode acompanhar com pão, torradas ou queijo ralado. Bom apetite!