Por: Lojashecco.com
A pizza de burrata é uma delícia italiana. Ela leva um queijo macio e cremoso, feito com mussarela e creme.
A burrata tem uma casca de mussarela e um recheio de creme. Ela combina com o molho de tomate da pizza.
Você vai precisar de massa de pizza, molho de tomate, burrata, tomates cereja, manjericão e azeite. A massa pode ser pronta ou caseira.
Espalhe o molho sobre a massa, deixando uma borda livre. Polvilhe sal e pimenta-do-reino sobre o molho.
Coloque a burrata sobre o molho, distribuindo bem o queijo. Use uma ou duas unidades, conforme seu gosto.
Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os sobre a pizza. Adicione folhas de manjericão e regue com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Retire quando a massa estiver dourada e o queijo derretido.
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