Por: Lojashecco.com
Churros fritos são um doce delicioso e fácil de fazer em casa. Você só precisa de farinha, água, sal, óleo e açúcar.
Para fazer a massa, leve ao fogo uma panela com água e sal. Quando ferver, desligue o fogo e adicione a farinha de uma vez, mexendo bem até formar uma bola.
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrelado e faça tiras de cerca de 10 cm sobre uma superfície untada. Corte as pontas com uma tesoura.
Frite os churros em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e passe no açúcar com canela a gosto.
Para fazer o recheio, você pode escolher entre doce de leite, chocolate ou creme de avelã. Aqueça o recheio em uma panela ou no micro-ondas e coloque em um saco de confeitar com um bico fino.
Faça um furo na lateral de cada churro com uma faca e recheie com o sabor que preferir. Você também pode deixar os churros sem recheio e servir com o doce à parte.
Agora é só se deliciar com os seus churros fritos caseiros. Eles são perfeitos para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
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