Por: Lojashecco.com
Você adora abacaxi e coco? Então, você vai se apaixonar por essa sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Aprenda a receita a seguir.
Para começar, você vai precisar de uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, um pacote de gelatina de abacaxi e um abacaxi picado.
Em uma panela, dissolva a gelatina em um copo de água quente. Depois, acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
Em um refratário, coloque o abacaxi picado e despeje a mistura por cima. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
Para a cobertura, você vai precisar de uma xícara de coco ralado, meia xícara de açúcar e meia xícara de água.
Em uma panela, leve ao fogo o coco, o açúcar e a água e cozinhe até formar uma calda grossa. Deixe esfriar um pouco.
Espalhe a cobertura sobre a sobremesa e leve à geladeira novamente por mais uma hora. Pronto! Agora é só se deliciar com essa maravilha.
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